Соус соєвий 18,9 L концетрат

Опис

Соєвий соус широко поширений у країнах Азії, там його повсюдно використовують для приготування різних страв і як заправлення. Він розкриває смак м“ясних страв і пом“якшує оцет у салатних заправках. На території Росії соєвий соус з“явився порівняно недавно, приблизно 15 років тому, і завоював серця російських кулінарів. Соєвий соус — це продукт бродіння соєвих бобів іноді з додаванням зернових культур. Класичний соєвий соус вимагає тривалого часу приготування: соєві боби змішують з обсмаженою пшеницею й заливають солоною водою, додають спеціальні грибки та залишають ферментуватися впродовж декількох місяців, потім отриману масу пресують, отриману рідину, пастеризують і розливають у пляшки Соєвий соус — це не тільки доповнення до суші та ролів, його використовують як заправку для салатів, для приготування соусу теріяки, додають у м“ясо під час смаження. До рецептів багатьох супів в азіатському стилі також входить соєвий соус. Фасування 18 л Так же є особливий рецепт як розвести соєвий для ролів